Etikettarkiv: ät riktig mat

Kex till frukost för bra energi..?

Hmm, hur ska jag börja det här inlägget. Kex till frukost. Vänta nu. Låt mig fundera. Kanske med ett:

VEM KOM PÅ DEN SKITIDÉN!?!

Härom morgonen roade jag mig med att öppna posten från två helt oberoende mattidningar – Icas och Coops egna tidningar. Jag har för vana att bläddra igenom tidningar när jag öppnar paketen och inom loppet av 3 minuter har jag inte bara en gång utan två – med olika reklamer – blivit provocerad till bristningsgränsen. Så till den vida grad att jag står och svär i köket och lägga upp följande bild och kommentar på Instagram:

IMG_0587

Få saker gör mig arg som den här typen av reklam. Kex till frukost för ”bra energi”. Are you kidding me? Det är sånt här som gör att många människor på allvar äter typ godis till frukost. Det borde vara straffbart. 11% socker i helt sjuka former som invertsirap och annat skräp. Argt blogginlägg kommer.

 Well. Here it goes. Läs mer

Det här med gluten ur ett annat perspektiv…

bild 2Jäklar vad det är hett att skriva nyheter om gluten. Bäst jag hänger på.

Så resonerar jag, tro det eller ej, inte. Jag ogillar att skriva blogginlägg bara för att det är ”på tapeten” utifrån att jag inte riktigt ser min blogg som någon sensationsblogg direkt, men ibland är det läge.

Som nu med diskussionen kring gluten. Ni kan läsa er fördärvade om hur det är bevisat hit och dit huruvida det är farligt eller inte, så jag vill ge er min vinkling på det utan att dra in en massa studier. Snarare resonera lite kring det och ge en känga eller två till den hysteriska press som det har fått samt någon känga till de som ”varnar för att äta glutenfritt”. För det är bara skitdumt och helt utan grund.

Nyfiken? Läs mer

Samhället är riggat för att göra dig sjuk och fet

Det här gör dig både fet och sjuk. Punkt.

Det här gör dig både fet och sjuk. Punkt.

Lite hetsig rubrik på det här inlägget, men det är verkligen något som måste börja diskuteras. Dag efter dag läser jag trötta artiklar om hur barnfetman ökar, trötta dietister som fortsätter tjata om att ”begränsa maten till barn” och försöka att bara äta godis en eller några gånger i veckan. Fetman ökar. Diabetes ökar. Cancer ökar. Det är knepigt att inte bli trött och bara sluta läsa. Lägga ner och bara ge upp. Jag har ju i alla fall koll för min egen del och mina barn.

Då tänker jag ändå att det kanske inte är att leda genom exempel att lägga ner och ge upp. Så, dags att fatta pennan (tangentbordet) och skriva något på temat! För det är verkligen riktigt illa.

Nyfiken? Läs mer

Det här med läkemedelsreklam ”för bättre hälsa”…

medicinDet är dags för lite konspirationsorerande. Jag har inte skrivit så mycket om det innan utöver att jag någon gång då och då har nämnt min syn på till exempel diabetes typ 2. Min fasta övertygelse är att det är en sjukdom vi har skapat själva – precis som så många andra – och vi ursäktar vår riktigt risiga mat med att stolt propagera att vi kan medicinera det!

Men tänker ni, är inte det bra då? Att vi kan medicinera med insulin så man kan leva ”som vanligt” trots sjukdomen. Är det inte bra att vi har all forskning som gör att vi kan få medicin när vi blir sjuka?

Jodå, det är helt ok – men hur vore det om vi la lite krut på att inte bli sjuka..? Så lite ilska först och sedan lite inspiration kring hur man ganska enkelt kan ta små steg mot ett rejält friskare liv. Läs mer

Ett större perspektiv i en matstorm utan dess like

tornadoHar klurat ett tag på det här inlägget, vilket gör att det lite skriver sig självt nu när jag satt mig ner fokuserat (på bussen till jobbet) för att få ner det i text. I fredags, 28/11, var det ännu en ”alarmerande upptäckt” gällande farliga tillsatser i mat i Svenska Dagbladet. Den här gången fosfor, som förvisso finns naturligt i mat men när våra ”smarta” labbråttor mixtrar och tillsätter konstgjord fosfor blir det (som vanligt?) oerhört fel.

Inlägget är absolut inte tänkt som skrämselpropagande, vilket jag erkänner skulle vara ganska enkelt, utan att ge er mina tankar kring den matstorm som borde komma snart. För hur länge ska vi egentligen acceptera det konstanta övergrepp som sker mot oss i livsmedelsfabrikernas dunkla ljus? Läs mer