Etikettarkiv: giftfri mat

Ekologiskt är det enda hållbara alternativet

monsantoJag blev intervjuad av en journaliststudent häromdagen på temat ekologisk mat och hållbart jordbruk. Kan konstatera att det är en skön känsla att bara få vräka ur sig allt man har inom sig utan att behöva skriva det som ett blogginlägg. (Förvisso för att sedan skriva det som just ett blogginlägg, men ni fattar vad jag menar).

Jag reflekterade över två saker efter det mötet. Dels att det gav mig rejält med inspiration till ett nytt inlägg med lite starka åsikter och dels att jag har lite nya illustrationer på G utöver förändringspendeln jag har ritat tidigare. För något som blir tydligt när man frågar någon med mitt yrke stora frågor är att det blir omöjligt att få ett svar som inte innefattar ritande på en ”whiteboard”.

Nyfiken på mina samlade tankar kring varför ekologiskt borde vara standard och varför det är så svårt att motivera ”kostnaden” för bättre mat? Here we go! Läs mer