Etikettarkiv: gluten farligt

Det här med gluten ur ett annat perspektiv…

bild 2Jäklar vad det är hett att skriva nyheter om gluten. Bäst jag hänger på.

Så resonerar jag, tro det eller ej, inte. Jag ogillar att skriva blogginlägg bara för att det är ”på tapeten” utifrån att jag inte riktigt ser min blogg som någon sensationsblogg direkt, men ibland är det läge.

Som nu med diskussionen kring gluten. Ni kan läsa er fördärvade om hur det är bevisat hit och dit huruvida det är farligt eller inte, så jag vill ge er min vinkling på det utan att dra in en massa studier. Snarare resonera lite kring det och ge en känga eller två till den hysteriska press som det har fått samt någon känga till de som ”varnar för att äta glutenfritt”. För det är bara skitdumt och helt utan grund.

Nyfiken? Läs mer

Min väg, paleo, vegetarian eller vegan?

Zemanta Related Posts ThumbnailEn ganska intressant aspekt i min egen resa är hur mycket lättare det känns att göra förändringar som tidigare i min värld var ”helt omöjliga”. Bara en sån sak som att jag i stort sett aldrig använder mikron längre.

Hur som helst, jag påpekade för hustrun häromdagen – efter en riktigt bra podcast av ”Fatburning Man” med Rich Roll – att steget för mig från att äta som jag gör idag till att bli vegetarian eller vegan inte skulle kännas så stort.

Därför var det extra roligt när det några dagar senare kom ett mail med lite frågor kring min syn på det! Insåg direkt att det skulle bli ett inlägg av mitt svar, för att dingla med sådana frågeställningar framför mig är som att kasta bensin på eld! Nyfiken? Läs mer