Etikettarkiv: matfusket

Kan konstgjord citronsyra i maten ge allergier?

Zemanta Related Posts ThumbnailHär kommer ett inlägg som efterfrågats av en läsare angående det här med laboratorieframställd citronsyra (E330) som konserveringsmedel i maten.

Det är en intressant fråga tycker jag eftersom den har två väldigt tydliga läger. Ett läger som menar att väldigt många mår mycket bättre när de utesluter den ur kosten.

Ett annat läger som menar att det är vidskepelse och att ingen forskning pekar mot att det skulle vara skadligt.

Vilket gör att vi igen hamnar i den väldigt intressanta diskussionen kring huruvida ”allt” måste beläggas av forskning för att vara sant! Nyfiken? Läs mer