Etikettarkiv: opastöriserade mejeriprodukter bra

Opastöriserade mejeriprodukter – ÄNTLIGEN!

koSom jag har längtat efter att kunna skriva det här inlägget. Jag har sedan bloggen började tjatat om att jag vill få fatt på en ekologisk, småskalig bondgård som säljer opastöriserade mejeriprodukter och nu – ÄNTLIGEN – har jag hittat en leverantör som jag kommer köpa av så länge som de producerar!

Världens godaste mjölk, fil och smör. Nyttigt, fullproppat med naturliga vitaminer och mineraler och tänk så mycket kul jag nu kan göra själv!

Nyfiken? Läs mer

Mjölk och naiviteten kring att det vi gör med maten ”inte spelar någon roll”

MjölkDet här inlägget triggades av den återkommande debatten kring huruvida mjölkprodukter är bra eller dåligt för människan.

Egentligen hade jag inte tänkt skriva något alls om detta då jag tycker att mina tankar kring raffinering av livsmedel är ganska väl täckta i befintliga inlägg, men sedan insåg jag att majoriteten av vår befolkning nog tror att mjölken och alla mejeriprodukter vi äter idag är ”helt naturliga”. Speciellt om man köper Arlas ekologiska mjölk.

Precis som med mycket annat i våra affärer är det så långt från sanningen man kan komma.

Nyfiken? Läs mer