Etikettarkiv: primal

Ett större perspektiv i en matstorm utan dess like

tornadoHar klurat ett tag på det här inlägget, vilket gör att det lite skriver sig självt nu när jag satt mig ner fokuserat (på bussen till jobbet) för att få ner det i text. I fredags, 28/11, var det ännu en ”alarmerande upptäckt” gällande farliga tillsatser i mat i Svenska Dagbladet. Den här gången fosfor, som förvisso finns naturligt i mat men när våra ”smarta” labbråttor mixtrar och tillsätter konstgjord fosfor blir det (som vanligt?) oerhört fel.

Inlägget är absolut inte tänkt som skrämselpropagande, vilket jag erkänner skulle vara ganska enkelt, utan att ge er mina tankar kring den matstorm som borde komma snart. För hur länge ska vi egentligen acceptera det konstanta övergrepp som sker mot oss i livsmedelsfabrikernas dunkla ljus? Läs mer

En kalori är ALLTID en kalori – men kroppens gensvar däremot…

Helt utan tillskott - har börjat med BCAA efter detta foto!

Jag har själv aldrig varit i närheten av att se ut såhär tidigare – det krävdes riktig mat och mindre hård träning…

Det här inlägget kristalliserades på en promenad precis efter att jag läst Sam Felthams bloggpost om dag 21 av hans 5000-kalori-skräpmatsexperiment – inte oväntat har han blivit rejält mycket plufsigare ökat rejält i omfång och gått upp rejält i vikt. Han har tidigare gjort samma experiment med samma 5000 kalorier om dagen med liknande typ av kost som jag håller mig till och då blev det väldigt annorlunda resultat! Knapp viktuppgång men samtidigt en minskning av måtten. Det är också ett inlägg som är kul då ”Kostdoktorn” och ”Jacob Gudiol” är rejält oense huruvida en kalori är en kalori.

Kanske kan inlägget väcka lite tankar hos er som tror att det är en bra metod att bara räkna kalorier – lite provocerande kanske, men det är inte ett bra sätt att hantera kost och all inspiration är bra inspiration, även om den provocerar lite!

Så här kommer mina tankar på varför jag tycker båda har rätt och vad de borde enas om… Nyfiken? Läs mer

Kraftbollar – receptet som frälst familjen!

Kraftbollar med riktigt bra energi!

Kraftbollar med riktigt bra energi!

Ett naturligt steg i att lägga om kosten för mig var att läsa på om bra snacks, mellanmål och andra ”räddningar” när eventuella sug kickar in (något som i stort sett försvunnit sedan jag börjat fasta, läs mer om det i annat inlägg). Eftersom jag tränar en hel del blir det också hyfsat viktigt med ”bra” energi, vilket i min mening inte innefattar de powerbars, recovery drinks, och måltidsersättningar som finns på marknaden. De är oftast fullpackade med socker och fruktossirap, som bör undvikas av otaliga skäl…

Efter att ha letat runt efter lämpliga hemmagjorda varianter har jag landat i en kombination av ett recept från Jonas Coltings kokbok ”Den nakna hälsan” och Mark Sissons ”Primal Energy Bar Redux”! Here we go!
Se hela receptet